Ir ļoti patīkami aukstā ziemas dienā atvērt svaigas sulas pudeli. Daudzas mājsaimnieces pašas gatavo šādas sulas, saglabājot šķidrumu pudelēs. Konservēta sula, pareizi uzglabājot, saglabā gandrīz visus vitamīnus. Tomēr, lai produkts nepasliktinātos, konteineri, tas ir, pudeles, ir jāsterilizē kvalitatīvi. Kā to izdarīt?
Tas ir nepieciešams
kastrolis, siets, koka dēlis, mikroviļņu krāsns
Instrukcijas
1. solis
Rūpīgi nomazgājiet pudeles, kuras plānojat sterilizēt. Pārbaudiet, vai tajās nav šķembu, plaisu vai citu defektu, pretējā gadījumā pudeles var sasprāgt. Sagatavojiet katlu ar tīru ūdeni. Virsū novietojiet metāla sietu vai kāda veida metāla režģi, piemēram, krāsns režģi. Jūs varat izmantot jebkuru ierobežotāju, kas jums patīk.
2. solis
Ielieciet kastroli uz uguns un pudeles otrādi uzlieciet uz sieta (režģa). Kad ūdens vārās, sākas tvaika sterilizācijas process. Pietiek ar piecpadsmit minūtēm. Tvaika pilieniem, kas izveidojušies pudeļu iekšpusē, jāiztecē. Pēc tam, kad ir pagājis laiks, izņemiet pudeles un novietojiet tās uz tīra dvieļa, neapgriežot. Pirms tam dvieli labāk gludināt ar gludekli augstā temperatūrā.
3. solis
Ja vēlaties vienkāršot procedūru, varat izmantot citu metodi. Lai to izdarītu, ievietojiet katlā tīru koka gabalu. Novietojiet pudeles uz tā un pilnībā piepildiet ar ūdeni. Lai vārot, stikla priekšmeti nevarētu grabēt vai klauvēt, pārvietojiet tos ar tīru drānu. Vāra pudeles piecpadsmit līdz divdesmit minūtes. Pēc tam uzmanīgi noņemiet priekšmetus no ūdens, negaidot, kamēr tas atdziest. Lai to izdarītu, varat izmantot rūpīgi mazgātas salātu knaibles.
4. solis
Lai izvairītos no daudz atvērta tvaika, pudeles varat sterilizēt dubultā katlā (ja jums tāds ir, protams). Nomazgājiet pudeles un ielieciet tvaikonī. Ieslēdziet gatavošanas režīmu uz piecpadsmit minūtēm. Pagaidiet, kamēr paiet laiks, un izņemiet trauku. Novietojiet to uz tīra dvieļa un pārklājiet ar gludinātu kokvilnas audumu.
5. solis
Ja jums nav tvaikonis, bet jums ir mikroviļņu krāsns, varat to izmantot stikla trauku sterilizēšanai. Lai to izdarītu, ielejiet ūdeni pudelē (apakšā) un uz pāris minūtēm ielieciet mikroviļņu krāsnī ar jaudu 700–800 vati. Pagaidiet, līdz ūdens vārās, un pēc piecām minūtēm sterilizācija ir beigusies.
