Cep, kas nosaukts tāpēc, ka atšķirībā no citām cauruļveida sēnēm pēc žāvēšanas nemazinās, to uzskata par galveno atalgojumu “kluso medību” mīļotājam. Baravikas pēc garšas un uzturvērtības pārspēj visas pārējās sēnes, kas tai dod visas tiesības uz “karaļa” titulu. Lai atrastu šo slēpņojošo sēni, ir nepieciešama liela uzmanība un pacietība, lai metodiski pārbaudītu piemērotas vietas.
Instrukcijas
1. solis
Dodieties izvēlēties pašas pirmās sēnes meža malās, krūmiem un mežiem aizaugušo gravu nogāzes, kā arī pļavu saulainās puses. Viens no baraviku parādīšanās iemesliem ir micēlija bojājums, kas atrodas augsnē zem meža grīdas. Tāpēc meža ceļu, ugunsdrošības un meliorācijas grāvju malās, meža platībās, kur kādu laiku ganījās liellopi, var redzēt daudzas cūkas.
2. solis
Meklējiet lielas cūkas sēnes egļu un priežu mežos. Bērzos un citos lapu koku mežos sastopamās baravikas mēdz būt mazākas. "Sēņu karali" bieži var atrast zem retiem veciem bērziem, kas atrodas kadiķu biezokņos. Auglīgos gados šīs sēnes var parādīties neparastās vietās: jauktā birzī, jaunos priežu mežos, apses vai ozolu mežā, pauguros ar smilšainu augsni.
3. solis
Pamēģiniet meklēt baravikas brūkleņos un viršos. Ja gads izrādījās sauss, ar lielu varbūtības pakāpi, šīs sēnes parādīsies priežu mežā, kur ir mitra smilšaina teritorija, kas apaugusi ar mīkstām zaļganām sūnām. Apskatiet apkārtni, atklājot pamestu izcirtumu vai vītolu biezokņus. Ja jūsu priekšā ir neliela grava, kurā nav skudru pūznu, jūs nevarat tērēt laiku, meklējot.
4. solis
Atcerieties citas cūciņu sēņu klātbūtnes pazīmes - tuvumā esošo sarkano mušmires, baltā lāča, ziemzaļo, viršu, raktuvju, zilo ērkšķu un mellenju klātbūtni. Valui tiek uzskatīti par uzticīgākajiem baraviku pavadoņiem. Netērējiet laiku, meklējot cūkas mitrās zemienēs, dziļā un blīvā mežā ar blīvu zāli: baravikas mīl vidēji mitras, gaišas vietas. To bieži maskē sūnas, noplucis krūmājs, kritušās lapas un citi meža “gruveši”.
5. solis
Rūpīgi paskatieties apkārt, atklājot vienu cūciņu: ja rudenī devāties "klusās medībās", iespējams, drīz atradīsit tuvumā vairākus tās kaimiņus. Atcerieties, ka vislielāko labumu gūs sēnes, kas ir piecas dienas vecas ar cepuri, kuras diametrs pārsniedz 4 centimetrus.
