Sēnes tautā sauc par sēnēm, kas faktiski pieder dažādām ģimenēm. Nosaukums cēlies no vārda "celma", jo tie aug grupās galvenokārt uz celmiem. Ja paveicas, no vienas vietas varat uzņemt līdz 10 kg šo mutes dzirdinošo sēņu. Galvenais ir spēt atšķirt īstas sēnes no viltus.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms atcerieties, kā īstas vasaras sēnes izskatās un aug. Visbiežāk tos lej uz lapu vai skuju koku celmiem, kā arī sausos. Viņu meklējumos jādodas ne agrāk kā jūlija sākumā. Bēša vai brūna medus agarka cepurēm ir zvīņas, diametrs sasniedz maksimāli astoņus cm, un centrā ir izliekums. Agrīnās medus agarikās vāciņa malas ir iespiestas uz iekšu, bet vēlākajās - nav izliekuma. Iekšpusē vāciņiem ir bieži gaišas vai brūnas plāksnes. Ēna ir atkarīga no sēnes vecuma. Medus agariku plānajām cilindriskajām kājām ir sabiezējums tuvāk pamatnei.
2. solis
Griežot sēni, pievērsiet uzmanību iekšpusei. Celulozei nevajadzētu mainīt krāsu, tai nevajadzētu izdalīt asu smaku. Ja medus agarics ir jauni, atdalot vāciņu, uz kājas jāpaliek sava veida "svārkiem". Kājas iekšpusē jābūt stingrai un šķiedrainai.
3. solis
Pētiet fotogalerijas un enciklopēdijas, lai labāk saprastu, kā īstas un viltus sēnes izskatās kopumā, jo ar mutisku aprakstu nepietiek.
4. solis
Pirmā viltus sēņu pazīme ir vāciņš ar sēra dzeltenu nokrāsu un dzeltenu kāju. Viltus medus agarikiem ir absolūti gludas cepures.
5. solis
Nejauciet īstus medus agarikus ar pelēko-lamelāro viltus. Viņi viens no otra atšķiras tikai ar plākšņu krāsu. Viltos tie, kā norāda nosaukums, ir pelēki.
6. solis
Lūdzu, ņemiet vērā strīda krāsu. Viņi atrodas vāciņa iekšpusē, lai tos iegūtu, vienkārši sakratiet sēni pār plaukstu, un viņi izlīs. Īstu medus agariku sporas ir bezkrāsainas vai baltas, pēc formas - olveida vai elipsoidālas, noteikti gludas. Viltus tiem ir tumšs nokrāsa: no ķieģeļiem līdz purpursarkanam.
7. solis
Lai iegūtu lielāku pārliecību, varat košļāt neapstrādātu sēņu gabalu. Bet tikai kā pēdējo iespēju - labāk vienkārši atteikties no šaubīgās sēnes. Viltus sēnēm ir rūgta garša.
